Cette plante vivace est réputée par son abondante floraison. Selon les variétés les fleurs sont soit simples, semi-doubles ou doubles, dans les tons de blanc, de rose et de rouge, avec toutes les nuances intermédiaires possibles. La majorité des variétés de pivoines sont agréablement parfumées.
Potée,
Massif,
Fleurs à Couper,
Isolé