PRUNIER Quetsche d'Alsace
PRUNUS Domestica Quetsche d'Alsace
Les fruits ont la capacité de bien se conserver et ont une bonne aptitude au transport. La chair est vert-jaunâtre, ferme, peu juteuse, peu sucrée et légèrement acidulée. Ce fruit se consomme plus cuit ou sec que frais.
Acidulé,
Ovale,
Pourpre,
Taille Moyenne
à Cuire,
Confiture,
Patisserie,
Sec
L'astuce du pépiniériste
Conseil de plantation : À chaque plant il est nécessaire de mélanger de la tourbe (pour les terrains argileux) ou du terreau avec une bonne poignée d'engrais organique (environ 500grammes)
Taille et entretien : Si necessaire, taillez en fin d'hiver. Chaque année, en début de printemps vous pouvez faire un apport en engrais. Un traitement de fin d'hiver peut être fait, puis un traitement de prévention à la bouillie bordelaise après floraison.