La chair du potiron Giraumon turban est orange, très épaisse, ferme, sucrée, farineuse et de bonne qualité. On l'utilisera en potage, pain, purée, soufflé, confiture ou en décoration.
Couleur à maturité
Orangé
Intérêt culinaire
Charnus,
Goût De Noisette
Utilisation
Gâteau,
Gratin,
Purée,
A L'étouffé,
Soupe